Ein Überraschungsmenü
zusätzlich zur Speisekarte
nur am Di, Mi & Do

Vorspeise, evtl. Zwischengang, Hauptgang und Dessert
Wir servieren Ihnen Gerichte, die so nicht auf unserer Karte sind.
3 Gänge à 55,00 €
4 Gänge à 70,00 €
nur tischweise serviert

 

STEAKS PUR & MIT STIL

Nach Tagesangebot z. B.
Kotelett vom Schwäbisch Hällischen dry aged oder Westfälisches Kalbskotelett

DAZU
Ofengemüse+ Kartoffelgratin + Bratenjus

Neu: Roastbeef von der dänischen alten Kuh

Das Sommermenü

Backfisch
mit gegrillter Melone, Rucola und Cherrytomaten

Filet von der Pommerschen Färse
mit Tomatenpesto, Aubergine und Zitronenreis

Himbeersorbet
mit Pfirsichsalat und Limonadenkraut-Sabayon

Menüangebot à 69,00 €

Vorspeisen

Tomatenessenz mit Tomaten-Ricotta-Ravioli
15,00 €

Gebeizter Stör
mit Blini und Sauerrahm
23,00 €
Menüportion 19,50 €

Rosa Scheiben vom westfäischen Kalb
mit Petersilienvinaigrette, Kapern und Thunfischcreme
23,00 €
Menüportion 19,50 €

Ziegenkäse mit Mandeln und Tomatenkonfitüre gratiniert
dazu Bulgur und Minze
17,50 €

Halber Hummer auf Kohlrabi
in Schnittlauchrahm
25,00 €
als Hauptspeise 45,00 €

Hauptspeisen

Aubergine mit Risotto gefüllt
dazu Ratatouille und Minzjoghurt
26,00 €
als Vorspeise 19,50 €

Heilbutt mit Basilikum souffliert
dazu Auberginen und Tomatenjus
35,00 €
als Vorspeise 24,00 €

Steinbutt mit Kräuterschalotten gratiniert
dazu Erbsen und Gnocchi
42,00 €
als Vorspeise 25,00 €

Scaloppine vom Bunten Bentheimer Landschwein
mit gefüllten Zucchini und Amalfi-Zitronensoße
33,00 €
Menüportion 27,50 €

Schnitzel und Haxenragout vom Lamm
mit Bohnen und Zitronenverbene-Risotto
34,00 €
Menüportion 28,50 €

Nachspeisen

Blaubeermousse
mit Streuseln und Vanillesoße
16,00 €

Honig-Mascarpone
mit Melone und Zitronenthymiansoße
16,00 €

 

Wir bieten auf Wunsch vegetarische Speisen an

Gerne können Sie sich 4 oder 5 Speisen aus unserer Karte
zu einem Wunschmenü zusammenstellen.

Bei Tischreservierungen ab 7 Personen bitten wir um eine Menüabsprache.

Bitte teilen Sie uns eine Lebensmittelunverträglichkeit
schon bei der Tischreservierung mit.

Mittags öffnen wir für Feiern und Gruppen mit einem abgestimmten Menü
nach Vereinbarung und Absprache. 


 

Geöffnet:
Di - Sa ab 18 Uhr
Mittags nach Vereinbarung
So & Mo Ruhetag

Lübkestrasse 21 | 44141 Dortmund
0231.531.619.8 | 0231.531.619.7
restaurant@mariokalweit.de