unsere Kochkurse

Kochkurs

In unserer Restaurantküche in Dortmund bietet Ihnen Mario Kalweit einen vergnüglichen Kochkurs an.
Beim Schnippeln und Brutzeln in kleiner Gruppe erfahren Sie die Tipps und Tricks der Profiköche.
Nach einem Begrüßungsgetränk bereiten die Kochkursteilnehmer unter Anleitung von Mario Kalweit
ein 4-Gang Menü abgestimmt auf die Jahreszeit zu. Bei unseren Kochkursen ist jeder Teilnehmer
an der ganzen Menüvorbereitung beteiligt. Die einzelnen Menügänge werden anschließend zu Ende zubereitet
und gemeinsam an einer schönen Tafel im Restaurant mit passenden Weinen oder Säften genossen.
Jeder Kursteilnehmer erhält eine Rezeptmappe mit dem Kochkursmenü zum Nachkochen für zu Hause.
Die Kochkurse werden immer von Mario Kalweit persönlich geleitet.

Kochkurstermine

Samstag, 4. april ?, 9. Mai, 6. Juni, 3. Oktober
und 7. November 2020

Beginn: 10.00 Uhr – nur mit verbindlicher Anmeldung und Anzahlung (50,00 €)*
Kosten: 150,00 € pro Teilnehmer – inkl. Empfang, Wasser, Wein und Kaffee
Kursdauer inklusive Menüverzehr ca. 6 Stunden

Sie können auch zusätzlich einen Gastschlemmer zum selbst gekochten Menü ab 14.00 Uhr einladen.
Kosten: 79,00 € pro Gast – auch dies nur mit Anmeldung

Die Kurse finden ab 6 Teilnehmer statt.

Für Gruppen ab 6 Personen können wir auch nach Absprache einen individuellen Termin an einem Vormittag anbieten.
Maximale aktive Teilnehmerzahl beim Kochkurs sind 12 Personen.

*Eine Stornierung des gebuchten Kochkurses können wir nur bis 8 Tage vor dem Termin berücksichtigen.
Bei kurzfristigeren Absagen können wir die Anzahlung nicht erstatten,
der Teilnehmer kann aber gerne einen Ersatzteilnehmer stellen.
Bei der kurzfristigen Stornierung von Teilnehmern mit einem Kochkursgutschein erlauben wir uns
für einen neuen Kurstermin 50,00 € Zuzahlung zu berechnen.

Kochbuch

Das Kochbuch
von Mario Kalweit

100 Rezepte mit vielen Bildern aus 13 Jahren als Experte
bei der WDR-Sendung „daheim & unterwegs“.
Sehr gut nachkochbare Rezepte aus der klassischen Küche
mit Pfiff verändert.

Bei uns erhältlich à 19,50 €
und auf Wunsch für Sie persönlich signiert