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Valentin

Valentin

Wir machen aus dem Valentinstag eine Valentinswoche!
Von Mittwoch, 11. bis Samstag, 14. Februar 2026
lautet das Motto: Liebe geht durch den Magen

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Das valentinsMenü

Kleinigkeiten

Marinierter Bachsaibling
mit Muschelkrapfen und Limonencreme

Schollenfilet mit gerösteten Mandelblättern
dazu Artischocken und klare Hummeressenz

Crêpinette von Kalbsfilet und Pilzen
mit Ofenchicorée und Hanfsamenplätzchen

Mousse von Champagner und weißer Schokolade
mit Himbeersorbet und eingelegten Aprikosen

4-Gang Menü à 100,00 € pro Person
3-Gang Menü ohne Scholle à 78,00 € pro Person

Wir bitten um eine Tischreservierung

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Tomatensamen

Für den Erhalt
der Vielfalt

Unsere Gäste erhalten einen Mix von unseren Tomatensamen geschenkt,
um im nächsten Jahr selber Freude an der Tomatenvielfalt und schmackhaften Tomaten zu haben.