Aktuelles

Martinsgans

im November

Die geschmorte Gänsebrust kann wieder als Take away-Speise bei uns bestellt werden.
Dazu gibt es Apfel-Rotkohl, Kartoffel-Maronenplätzchen und Orangenjus.
Goldbraun gebrutzelt, intensiv duftend und schön saftig!
à 35 € pro Person
Abholung von Mittwoch bis Samstag, bitte bestellen Sie am Vortag.
Die Gänsebrust muss bei Ihnen zu Hause noch für 20 Minuten im Backofen zu Ende brutzeln.
Immer solange der Vorrat reicht!

Im Restaurant können Sie sich die Gänsebrust auch schmecken lassen!
à 46 € pro Portion mit Vorbestellung

 

Weihnachten und Silvester

christmas take away

Heiligabend, 24. Dezember
und am 1. Weihnachtsfeiertag, 25. Dezember 2025

Das Menüangebot
zum Mitnehmen für zu Hause

Pastete von der Freilandente und Feigen
mit Karotte und Renekloden-Chutney

Roulade von Kalb und Maronen
mit Herzoginkartoffeln, Wurzelgemüse und Steinpilzsoße

Karamell-Mousse
mit Kompott von der Ananasrenette
und Eis von gerösteten Mandelblättern

72,00 € pro Menü
Die Speisen müssen zu Hause noch zu Ende zubereitet werden.

Nur auf Vorbestellung bis zum 22.12.2025

an den Weihnachtsfeiertagen
ist unser Restaurant
nur für Take away-Bestellungen geöffnet

Am 26. Dezember ist das Restaurant nicht geöffnet.

an silvester bieten wir ebenfalls
ein Menüangebot
zum Mitnehmen für zu Hause an

Das silvester take away

Fingerfood

Eingemachtes von der gesmokten Fasanenbrust
und Trockenfrüchten
mit Petersilienwurzelsalat und Orangensirup

Nudelbonbon vom Hummer
mit englischem Sellerie und Hummersoße

Rehrücken aus NRW mit Nuss-Schmelze
dazu Schwarzwurzeln und Kirschjus

Mousse von Champagner und weißer Schokolade
mit eingelegten Aprikosen und Limonen-Eis

95,00 € pro Menü
Die Speisen müssen zu Hause noch zu Ende zubereitet werden.

Nur auf Vorbestellung.

Das Restaurant ist am 31. Dezember nicht geöffnet.

 

Newsletter

Newsletter

Möchten Sie unsere Informationen über neue Speisekarten, Rezepte oder Sonderveranstaltungen erhalten?
Wir versenden unsere Post als Newsletter. Senden Sie uns einfach eine Mail mit dem Stichwort „Newsletterbestellung“
und dazu die E-Mail-Adresse, unter der Sie die Informationen erhalten möchten.

Wenn Sie unseren Newsletter nicht mehr erhalten möchten, senden Sie uns bitte eine Nachricht an die Mailadresse
restaurant@mariokalweit.de und wir löschen Ihre Daten komplett.

Tomatensamen

Für den Erhalt
der Vielfalt

Unsere Gäste erhalten einen Mix von unseren Tomatensamen geschenkt,
um im nächsten Jahr selber Freude an der Tomatenvielfalt und schmackhaften Tomaten zu haben.