Das warme Septemberende hat uns nochmal reichlich bunte, aromatische Tomaten geschenkt.
An diesem Genuss müssen wir Sie teilhaben lassen
und bieten Ihnen für eine Woche ein Menü, in dem die Tomaten besondere Akzente setzen!

Das letzte Tomaten-Menü
vom 1. bis 4. Oktober 2025

Tomatengruß

Kaninchenpastete
mit marinierten Tomaten und Tomatenchutney

Geangelter Loup de mer
mit Paprika, Schwarzkohl und klarem, tomatiesiertem Hummerfond

Gegrilltes Rinderfilet mit Tomatenpesto
dazu Endivie, Kartoffelwaffeln und Tomatenjus

Tiramisu mit süßer Tomate Schneeflocke
und Eis vom Weinbergpfirsich aus Brechten

3-Gang Menü à 80 €
4-Gang Menü mit Loup de mer à 105,00 €

Wir bitten um Reservierung.

Wein aus den Niederlanden

Ein Weißweincuvée mit feiner Mineralität und ein eleganter Riesling
vom Wijngaard Apostelhoeve in Maastricht.
Klingt exotisch? Schmeckt super!
Überzeugen Sie sich selbst.

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