bei Mario Kalweit und Susanne Thoenes
in der ersten Etage einer ehemaligen Tennisclubvilla.
Lassen Sie sich verwöhnen
in einem stilvollen Ambiente mit entspannter Atmosphäre
oder im Sommer in unserer grünen Oase auf der Terrasse.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Restaurant!
Es liegt zentral an der B1, nicht weit weg von der Innenstadt,
den Westfalenhallen, sowie zur Messe und dem Stadion von Dortmund.
Mario Kalweit bietet ein kreatives Küchenhandwerk an,
das von den schönsten Produkten in bester Qualität
aus der jeweils aktuellen Saison inspiriert ist.
Unsere Speisen bieten wir auf Vorbestellung auch zum Mitnehmen an.
Kleinigkeiten
Marinierter Bio-Lachs
mit Muschelkrapfen und Feldsalat
Vorspeise à 25,00 €
Scholle mit gerösteten Mandelblättern
dazu gesmokte Bete und Hanfsamengnocchi
Hauptspeise à 52,00 €
Dessert
3-Gang Menü à 82,00 € pro Person
Kleinigkeiten
Rollterrine und Parfait vom Kalb
mit Apfel, Spitzkohl und Mohnsirup
Vorspeise à 25,00 €
Crêpinette von Kalbsfilet und Pilzen ODER Rinderfilet
mit Ofenchicorée und Jus
Kalb-Hauptspeise à 50,00 € / Rinderfilet Hauptspeise à 55,00 €
Dessert
3-Gang Menü à 82,00 € pro Person
Kleinigkeiten
Crêpetorte von Lauch und Pilzen
mit marinierter Bete und Renekloden-Chutney
Vorspeise à 23,00 €
Grünkernfrikadelle mit Honigzwiebeln
und geschmolzenem Käse
dazu Schwarzwurzeln und Soße von der Winterkresse
Hauptspeise à 34,00 €
Dessert
3-Gang Menü à 71,00 € pro Person
Mousse von Champagner und weißer Schokolade
mit Himbeersorbet und eingelegten Mirabellen
à 20,00 €
Sie können alle Speisen auch einzeln bestellen
oder Menügänge untereinander austauschen.
Nudelbonbon vom Hummer
mit Artischocken und Hummeressenz
à 26,50 €
Geangelter Loup de mer
und geflämmte Jakobsmuschel
mit Flower Sprouts und Sauerkrautbutter
à 26,00 €
Heimatkäse aus Dingdener Heidemilch (Bioland)
mit Konfitüre und Chutney von unseren Tomaten
à 18,50 €
Was gibt es Schöneres als das harmonische Zusammenspiel von Wein und Speisen!
Mit großem Vergnügen durchforstet Susanne Thoenes das Weinangebot,
damit unsere Weinkarte lebendig gehalten wird. Wir haben uns auf Europa beschränkt;
es gibt Klassiker, wunderbare Bioweine und die Exoten stammen aus den Niederlanden.
Durchstöbern Sie unser Sortiment – bei über 100 Positionen
finden Sie bestimmt einen schönen Tropfen.
Möchten Sie einen lieben Menschen
mit einem besonderen Erlebnis beschenken?
Mit einem Gutschein für ein Dinner oder einen Kochkurs
machen Sie bestimmt jemanden glücklich!
Ihre Gutscheinbestellung nehmen wir sehr gerne telefonisch
oder per Email entgegen (bitte geben Sie eine Rufnummer an).
sind das Hobby von Mario Kalweit. Ab Mitte Mai kann man
den ca. 70 verschiedenen Tomatensorten im und um das Gewächshaus auf der Restaurantterrasse beim Wachsen zuschauen.
Von kleinen Cherrytomaten bis handgroßen Fleischtomaten
ist alles dabei. Im August beginnt die Hochsaison für die Tomatenernte. Die vollreifen Früchte können Sie dann bei uns
in einem besonderen Tomatenmenü genießen
oder auch außerhalb der Saison als Feinkost von uns mitnehmen.
